Pollo en Salsa de Champiñones

8 filetes de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- sal
- pimienta negra molida
- 300 g de champiñones
- 250 ml de leche

Se frien las pechugas con un poco de ajo. Cuando estén las pechugas se apartan.

Para hacer la salsa:

Se corta una cebolla en tacos, 2 dientes de ajo y se ponen a freír en el aceite dónde hemos hecho las pechugas. Cuando estén un poco, se echan los champiñones y un poco de pimienta negra, y cuando ya este, se le hecha un vaso de leche mas o menos, y se bate.

Poner las pechugas en un recipiente hondo y echar la salsa por encima bien caliente,y servir